Este es el alimento rico en magnesio que se recomienda comer en navidad

Es una hortaliza que contiene muchas vitaminas y le aporta varios beneficios al organismo.

21 de diciembre 2023, 18:05hs

Según la revista MedlinePlus, el magnesio ayuda a que los músculos, huesos y nervios sean más fuertes. Además, le brinda soporte al sistema inmunitario, ayuda a ajustar los niveles de glucosa en la sangre y a producir energía y proteínas.

La calabaza es uno de los alimentos principles que contiene una gran fuente de este mineral, ya que colabora con tener las defensas óptimas y cuida el peso. También, es una verdura que proporciona muchas vitaminas esenciales sin aportar tantas calorías.

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Existen muchas variedades de este comestible y en su mayoría pesan entre 2 y 8 kilos. Sin embargo, se pueden encontrar calabazas gigantes de más de 600 kilos. Su pulpa y semillas son un tesoro nutricional considerándose un superalimento.

Esta verdura se puede incluir en varias preparaciones como flanes, sopas, cremas, guarniciones, purés, entre otras y lo más importante, presenta los siguientes beneficios:

Reforzar las defensas: previene gripes y catarros.Es antioxidante: esto se genera gracias a su alto aporte de minerales y vitaminas.Cuida el sistema cardiovascular: previene la hipertensión arterial, la angina de pecho y mantiene los niveles adecuados de colesterol en un valor adecuado.Mejora el aparato digestivo: combate la gastritis, el estreñimiento y la úlcera gastroduodenal.Beneficia la salud ocular: previene fotofobia, cataratas y ceguera nocturnaProtege el aparato urinario y los riñones: previene la cistitis, los cálculos renales, retención de líquidos y la insuficiencia renal.Leé también: Veganos vs. omnívoros: ¿cuál es la mejor dieta para la salud metabólica?