Con 40 años Welch dio el pitido inicial en el estadio Craven Cottage de Londres, donde Burnley derrotó por 2 a 0 al local Fulham.
En 2021, la inglesa se convirtió ya en la primera mujer en arbitrar un partido profesional en su país, el encuentro de League Two (cuarta división inglesa masculina) entre Port Vale y Harrogate.
Desde entonces Welch ha dirigido partidos de Championship (2ª división) y Copa de Inglaterra. Es árbitra desde 2010 y hasta 2019 siguió trabajando en el National Health Service (NHS), el sistema de salud británico.
Welch dirige habitualmente en el torneo de la Women’s Super League, campeonato femenino inglés, y también ofició en partidos del Mundial Femenino Australia y Nueva Zelanda 2023.
